今回は、みんな大好き！【ルタオ】ドゥーブルフロマージュについての、商品の特徴や口コミなどをご紹介します。
【ルタオ】ドゥーブルフロマージュの特徴
【ルタオ】ドゥーブルフロマージュの特徴
- ふんわりやわらかな口当たりのレアチーズケーキと、コクが深いベイクドチーズケーキのコントラストが特徴
- 3年かけて開発した独自の冷凍製法により、おいしさそのままで全国へ冷凍配送
- 2014年ベストお取り寄せ対象、スイーツ部門金賞受賞
- 楽天チーズケーキランキングのデイリー、週間、リアルタイムにて1位を獲得
- バナナマンのTV番組「せっかくグルメ」でもお取り寄せグルメとして紹介
「親愛なる小樽の塔」という意味をもつフランス語の「Le Tour Amitié Otaru」の頭文字をとって「LeTAO」。
さらに、発祥の地である北海道小樽（オタル）の地名をさかさまにして読ませるという2つの意味をもちます。
私は渡辺美里さんのファンなのですが、美里さんもこのドゥーブルフロマージュの大ファンだそうで、以前、新店舗オープンのお祝いに、歌いに行ったお話をラジオで聴いたことがありました。
ドゥーブルフロマージュのサイズは？何人でカットして食べるのがおすすめ？
直径12cmで、普通のケーキでいえば 4号サイズ（2人～4人分）になります。
みんなはドゥーブルフロマージュは何人で食べてるのか？という口コミ
「4等分にして4人で食べたらお腹いっぱい、5等分して4人で食べて、余りが1個出るくらいがちょうどいい。」
「小さいですが4等分でも十分食べ応えがありました。」
しっかり食べたい場合は4等分だけど、5等分して5人で食べても味は楽しめそうですね。
冷凍で届いたドゥーブルフロマージュの食べ方・解凍方法・レンジで解凍は？
解凍方法
冷蔵庫にて解凍します。
5～8時間と書いてありますが、5時間だと半解凍となります。
しっかりふんわりさせたければ8～10時間ほど冷蔵庫においておきましょう。
解凍5時間くらいまではアイスチーズケーキ状態が楽しめます。お好みに合わせてもいいですね。
電子レンジでの解凍はNG
電子レンジでの解凍も風味を損なうのでやめておきましょう。
電子レンジで解凍しようとすると、設定温度などの調整が難しいため、解けすぎる部分ができたり、凍ったままの部分ができたりと、ムラが出ますし、なにより風味が落ちます。
食べたい時間から逆算して、余裕を持って冷蔵庫に入れて解凍しましょう。
ドゥーブルフロマージュはどれぐらい日持ちする？再冷凍は？
解凍前
配送されてくる日程などによってケースバイケースですが4～5か月くらいの賞味期限がついてます。
解凍後の賞味期限
「解凍を開始してから48時間以内に召し上がりください」ということです。
持ち歩きは可能？
お店で直接買って持ち歩いて帰る場合は、お店の冷凍庫から出されてから48時間以内ということになりますので、帰ってから冷凍保存をする気持ちで買わないほうがいいですね。
帰ってからいい感じに解けたら、次の日までには食べてしまうのがおすすめです。
夏場だと、さらに解凍スピードも早まるので気をつけてくださいね。
再冷凍はしても大丈夫？
箱の中に「ドゥーブルフロマージュのお召し上がり方」という説明書きのシールが貼ってあります。
「再冷凍は風味を損ないますのでおやめください。」と書いてあるので、おいしいまま食べたい方は再冷凍しないほうが無難ですね。
結論
・ネットショップでお取り寄せした場合は、届いてすぐに冷凍庫に入れれば4～5か月日持ちするので、すぐに食べない場合は冷凍庫に保存。
・お店で直接買って持ち帰る場合は、その瞬間から自然解凍が始まってしまうので、次の日（48時間以内）までには食べきる。
以上のことをふまえると、好きなタイミングで食べたい場合は、ネットショップで冷凍をお取り寄せするのがベストですね。
ドゥーブルフロマージュは他にどんな種類があるの？
通年で販売しているのは、ドゥーブルフロマージュ（ノーマル）、ショコラドゥーブル、宇治抹茶ミルクドゥーブルです。
そのほかにも季節によって限定商品がでてきます。
2021年5月28日時点では、2つドゥーブルがセットになった父の日用ギフトセットが販売されております。
そのラインナップは、
- ドゥーブルフロマージュ（ノーマル）
- ショコラドゥーブル
- 宇治抹茶ミルクドゥーブル
- 北海道苺のドゥーブル（季節限定）
となっており、このうちの2つを自由に選ぶことができます。
くわしくは、下記をごらんください。
ドゥーブルフロマージュがおいしすぎる！という口コミ
とにかくおいしいーーー！という口コミ
「チーズが濃すぎることもなく、薄すぎることもない絶妙のバランスで、甘さとチーズの風味が最高です。」
「メッチャ美味しいーー！！！！」
「牧場のソフトクリームのような濃厚なミルクの味に似ていました。おいしい！」
「甘すぎなく、チーズ感もほどよくて、家族に大好評でした！大きさもちょうどよかったです。」
「ひそかに流行っている半解凍で食べてみました。自分的にはこれが一番好みでした。」
私も最初に食べた時は感動しました！いい意味でチーズケーキの概念をくつがえされました。
ネットでお取り寄せというのがよかったという口コミ
「こんな時（コロナ禍）だし、混雑店なのでお取り寄せなら確実でグッド！」
「観光で大好きな小樽に行った時、本店の前を通りかかりましたが、混雑してるので、帰ってからネットで買いました。」
「冷凍なので好きなタイミングで食べ始めることができるので、ゆっくり楽しめました。」
「コロナ禍になってからは旅行にも行けないので、せめて気分だけでも味わおうとお取り寄せしました。」
たしかに、このドゥーブルフロマージュに関しては、冷凍のままお取り寄せするのがベストかもしれないですね。
その他のドゥーブルシリーズの味の口コミ
「ショコラは、チョコレートもチーズもどちらも感じられてバランスが良く、とても美味しかったです。」
「抹茶ドゥーブルは、甘さ控えめでおいしかったです。」
「いちごは、少し酸味があって、さっぱりしていてとてもおいしかったと妻が言っていました。食べたかったー。」
私はこの中では、ショコラが好きです。
ギフトにも喜ばれたという口コミ
「彼氏の誕生日に日にちを合わせて買いました。」
「お歳暮に送りました。とても喜んでいただけました。」
生ものなようでいて、冷凍保存できるし、大人気スイーツをいただけたら嬉しいですね。
まとめ・【ルタオ】ドゥーブルフロマージュの特徴と口コミ
- 楽天チーズケーキランキング1位、2014年ベストお取り寄せ対象、スイーツ部門金賞受賞という大人気スイーツ
- ふんわりやわらかな口当たりのレアチーズケーキと、コクが深いベイクドチーズケーキのコントラストが特徴
- 独自の冷凍製法により、おいしさそのままで全国へ冷凍配送してくれる
- 5～8時間かけて冷蔵庫で自然解凍する
- 電子レンジで解凍はNG
- 解凍前なら4～5か月ほど賞味期限がある
- 解凍後は48時間以内に食べるようにする
- 再解凍は風味が落ちるのでNG
- チーズが濃すぎることもなく、薄すぎることもない絶妙のバランスで、甘さとチーズの風味がよい
- コロナ禍にあって冷凍のままお取り寄せできるので、好きなタイミングで食べられるのでいい。
- 大人気スイーツなのでギフトでも喜んでもらえる
おうちにいながらにして、大人気スイーツをお取り寄せできるので、コロナ禍でもがんばっている自分へのご褒美としてはいかがでしょうか。