【阿部ベイコク】の山形県産はえぬき・選べる精米シリーズは、楽天の白米ランキングで1位を獲得した、超人気のお米です。
今回は、【阿部ベイコク】の山形県産はえぬき無洗米についての口コミと評判などを、主婦目線でたっぷりとお伝えしますね。
- 山形県産はえぬきってあまり聞きなじみがないけど、おいしいの？まずいの？特徴は？
- どこに売ってるの？どこで買うとお得？市販はされている？
- 注文してからどれくらいで届くの？
- 無洗米ってほんとに洗わなくてもいいの？
- 購入した人の感想、口コミ
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山形県産はえぬき無洗米【阿部ベイコク】はどんな特徴があるの？
使用しているお米はすべて山形の地元農家から直接買いつけしており、安価とはいえ、原料選びにも精米にも、【阿部ベイコク】独自のこだわりをもった高品質なお米です。
購入時は、玄米、白米、無洗米と3種類の精米方法を選べるのですが、だんぜん無洗米がおすすめです。
阿部ベイコクの無洗米は「乾式研米」という方法により、米の表面のヌカだけを取り除き、うまみ層はしっかり残しており、水や徐糠剤を使用した無洗米にくらべて、鮮度を保ち、酸化しにくく保存性にすぐれているのが特徴です。
また、10キロを注文すると、5キロ入りが2袋で届くので、保存の面でも便利だと評判です。
山形県産はえぬき無洗米【阿部ベイコク】はおいしいの？まずい？
もっちりと甘味があり、粒がしっかりしていて、冷めても美味しいので、薄味から濃い味付けまで和洋中どんな料理とも相性ばっちりです。
冷めても美味しいお米なら、お弁当やおにぎりにもばっちりですね。
でも、新潟県魚沼産コシヒカリは有名だけど、山形県産はえぬきってちょっとマイナーな感じが・・・って思いますよね？
その理由は、、、
山形県の気候や風土に合わせて作られたお米なので、山形県外での生産がほとんどないため、知名度が低いのです。
ですがその分、同等に高品質な他の銘柄にくらべても安価で買える、というメリットもあるんですよ。
山形県産はえぬきとは
「食味ランキング特A」を20年以上連続受賞していて、年産ごとの品質にバラつきが少なく、とても安定しているという理由から業務用としても利用される機会が多いお米です。
しかも、「食味ランキング特A」を20年以上連続受賞しているのは、「新潟県魚沼産コシヒカリ」と、この「山形県産はえぬき」だけだそうです。
どこで買えるの？最安値は？
スーパーなどのリアル店舗には売ってないので、通販一択ということになります。
通販サイトは、一般的な大手の楽天、Amazon、ヤフーショッピングに売られています。
Amazonが一番高く売られていて、楽天とヤフーショッピングは同じ値段でした。
ただ、ヤフーショッピングは東京以外は送料がかかってしまう場合もあるようです。
楽天は全国送料無料（沖縄以外）なので、楽天から買うのがおすすめです。
注文してからどれくらいで届くの？
こんな声がありますよ。
「いつも届くのが早くて助かってます！」
「昨日頼んで、今日届いた！早いですね。」
もちろん、地域によって差はあると思いますが、迅速丁寧に対応してくれるお店だということがわかりますね。
また、こんな声もありますよ。
「コロナ禍で外出を控えているので、家に届く通販はありがたいです。」
無洗米ってほんとに洗わなくてもいいの？おいしい無洗米の炊き方とは？
「無洗米」というだけあって、洗わずに適量の水を入れてそのまま炊飯が可能です。
ただ、お水を加えた時に、普通の無洗米よりも白く濁って感じるかもしれません。
ですが、普通においしく炊き上がるので大丈夫です。
阿部ベイコクの無洗米は「乾式研米」という方法を取り入れているので、
- 米の表面のヌカだけを取り除き
- うまみ層はしっかり残っており
- 水や徐糠剤を使用した無洗米にくらべて鮮度を保ち、酸化しにくく保存性にすぐれている
という特徴があります。
どうしても気になる方は1，2回すすいでから炊飯するとよいですね。
無洗米は水を多めに入れて炊くといいってほんと？
本当です。
無洗米は、普通のお米がまとっている「米ぬかがとれた状態」なので、計量カップにいれると、普通のお米より米粒が多く入るためです。
5％～10％くらい多めに水を入れて炊くとふっくら炊き上がりますよ。
無洗米用計量カップを使うのもいいですね。
また、無洗米に限らず、お米は冷たいお水に1～2時間ほど浸しておいておくと粘り気がでておいしくなります。
時間がある時ですね。
でも12時間以上、水につけおかないほうがいいです。うまみや栄養が溶け出してしまい、おいしさは半減してしまいますので。
購入した人の感想、口コミ
味に関する口コミ
「息子が離乳食をはじめましたが、このお米に変えてからモリモリ食べてくれるようになりました。」
「もっちり甘味があって、おにぎりにしても甘味は変わらずおいしかったです。」
「冷めても美味しいのでお弁当やおにぎりにしてもいいです。」
「粒がしっかりしていて、ツヤがあってお米は本当にピカピカしていて、もちろん味もおいしかったです。」
「お米があまり好きじゃない我が家の子でもおいしいといって食べてます。」
お値段に関する口コミ
「通販の無洗米の中で一番安かったので購入しました。味も十分美味しくコスパが高いです！」
「無洗米でこの価格はすごい！スーパーでもこんな値段で買えない！」
そのほかにも、こんな口コミもありましたよ。
その他の口コミ
「このコロナ禍で、外出を控えているので、家に届くのは便利です。」
「お米は重いので届けてもらえるのは助かります。」
「台風で断水になったことがありますが、このような災害時に、貴重な水の使用を減らせる無洗米は、便利で助かりました。」
「疲れていて面倒くさい時は、無洗米は本当に助かる。」
「5キロを2袋となっているのも嬉しい。」
「母の日に購入して届けてもらいました。」
甘味があってもっちりしていて、冷めてもおいしい、抜群のおいしさということですね。
無洗米は楽なのもありますが、子供にお手伝いをしてもらう場合でも、とても便利ですよ。
おまけに、このコロナ禍にあって、ご年配の方なども、重たいお米がスーパー並みの安価で家に届くのは魅力ですね。
いまいちという口コミも少数ですが、ありました
阿部ベイコクの無洗米は「乾式研米」という方法を取り入れていて、他の無洗米よりもお水は白く濁って見えますが、そのまま炊いていただいても、問題なくおいしくいただけますよ。
気になる方は1，2回すすいでから炊飯するとよいですね。
また、
どのような銘柄のお米でも、炊飯器で保温のまま夕方まで置いておくと、硬くなったり黄色っぽくなったりしてしまいますね。
- 食べきれる量を炊くようにする
- 炊きたてのごはんをラップにくるんで冷凍庫にしまっておく
などひと工夫すると、いつもおいしいごはんが食べられますね。
炊きたてのごはんをすぐにラップにくるんで、ジップロック等に入れて冷凍しておきます。
食べたい時
凍ってラップにくるんだままお皿にのせてレンジでチンすると、炊きたてに近い状態のお米が再現できますよ。
山形県産はえぬき無洗米【阿部ベイコク】の特徴と口コミのまとめ
- 阿部ベイコクの無洗米は「乾式研米」という方法により、水や徐糠剤を使用した無洗米にくらべて、鮮度を保ち、酸化しにくく保存性にすぐれている
- 山形県産はえぬきは、年産ごとの品質がとても安定しおり業務用としても利用される機会の多いお米
- コロナ禍で外出を控えていても、重たいお米がスーパー並みの価格で家に届くのはうれしい
- もっちり甘味があり、冷めてもおいしいのでおにぎり、お弁当にも相性抜群
- 5キロ入りが2袋と分けられているのも保存の上で便利
- 他の無洗米よりお米を炊く時のお水が白く濁って感じるが、特に問題なく美味しい
おうちにいながら、おいしいお米がお安く届くのは魅力ですね。ぜひ味わってみてくださいね。